那黄公子三言两语决定了梁掌柜的去处，这酒楼似乎只有倒闭一途了。

苏锦心里还是有一点点遗憾，其实刚才那个学徒再培养一下，未必撑不起一家酒楼。

“黄公子，那这酒楼？”孙大掌柜忍不住问道。

“改了做些其他生意也可，总之却是没必要和福运楼硬碰硬了。”

“其实这位公子，你这酒楼未必没有和对面的酒楼一争的实力，只不过尚缺少一点东西。”苏锦突然开口，引得众人把目光都聚在了她的身上。

苏锦却落落大方的任众人打量。

站在那黄公子身后的个子稍微高些的男子听到苏锦开口，眼神微微闪了闪，倒是他身边的那个小一点的公子没忍住，“那你倒是说说缺什么啊？”

苏锦竖起一根手指，“一，营销。”

随后又竖起一根手指，“二，特色。”

“就这两点。”

“什么乱七八糟的，现在这个地方连个厨子都没有，还拿什么跟对面去竞争？”小公子一脸的不赞同。

苏锦摇摇头，“厨子很好培养，你们现在的这个学徒，基本功就很扎实，只要有菜谱给他，练个一段时间，我觉得不会比之前那个李厨子差。”

他就不那么了解了。

想到这里，梁掌柜也有些羞愧，他最近见酒楼生意不好，也就不那么上心了，对酒楼里人员的情况，还不如一个只吃了一口菜的人了解的多。

“你说的倒是轻巧，谁不知道菜谱都是各个大厨的独家秘方，就连学徒都不一定能学到。”那小公子不屑道。

“如果我能提供一套菜谱呢？”

这次不等那男孩出声，一直沉默的那个高一点的公子却开口了，“一套菜谱是多少道菜？”

“六冷盘，十热菜，四点心，两道汤。”苏锦说的很快。

“正好一桌席面？”

“平时酒楼里的招牌菜也可以从这菜谱里出几道，不过其他的家常菜，比如这土豆丝就不需要什么菜谱了吧？这些菜考验的是厨子的个人理解和习惯，我喜欢的别人不一定会喜欢。”

自打苏锦开始说话，韩南川就一直默默的站在她身后，看着这样自信的苏锦，韩南川目光一直黏在苏锦身上就不曾离开过。

“谁知道你说的那些菜味道如何，你一句话就说好，小爷不信！”那小公子倒是跟苏锦杠上了。

苏锦想了想，“我去一趟后厨，诸位稍待。”

转头进入后厨，苏锦无视了那正拿把刀在切胡萝卜的汉子，先是看了看后厨现存的一些材料之后，然后叫了一声那个沉默的汉子，“别切胡萝卜了，过来帮忙。”