真不愧是大酒楼，连木耳都有，正好她有带竹笋过来，可以一起做一个炒三鲜，这鱼接下来嘛再做一个水煮鱼吧，鱼也挺新鲜的，这就已经两个菜了，那再来一个红烧肉吧。

苏云冉笑着想道，对，就是红烧肉，就是他们店的招牌菜，既然要做，那就要做最好。

“这位陆夫人是打算做什么？”有稍微闲留下来的小二，看着苏云冉拿出竹笋，很是诧异的问道。

“不知道看不出来，不过这个东西不是村里竹子林里面的竹笋吗？这个我可是知道的，特别苦。”另一个小二是来自村里的，他以前是吃过竹笋这个东西的。

“那这陆夫人是打算怎么做呀？这么苦的东西她会做吗？”

“应该是有办法的吧，不然她怎么敢来厨房里呢。”那人有些不确定的说道。

“你们是不是都闲着没事干了，还不快去上菜。”王大厨又做了一份红烧肉后，便看到了，正在闲聊的两个小二，立刻就大声说道。

“好的，好的，我们马上就去。”

两个小二立刻马不停蹄的就端着做好的菜前去上菜了，他们还是很怕这个王大厨的，他还是很凶的。

王大厨擦了擦额头上的汗，看了一眼苏云冉那边，便没有再理会，在他看来苏云冉做什么都好，跟他又有何关系。

他还是忙着把这些菜单都做完吧，还有很多菜需要做呢。

对于苏云冉来说，没有人关注她更好。

她决定先做红烧肉，毕竟这个菜的时间长一点。

她在厨房里选了一块上好的五花肉，开始做了起来，其步骤跟王大厨其实没有差太多，只是苏云然在做的过程中加入了冰糖跟红酒，使得红烧肉的颜色更加鲜艳。

很快一个红烧肉就做好了，苏云然将其放在一个盅里，盖好盖子，担心这个冷了。

因为担心红烧肉冷了之后影响口感虽然便加快了，后面菜的速度。

将提前准备好的鱼，下到早已爆香好的锅里，很快厨房里便弥漫了一股辛辣味，但是这辛辣味里面，又带着香味让人垂涎欲滴。

最后一步，虽然将热油直接浇到水煮鱼上，滋拉的声音，让香味更加的浓郁。

“好香呀，这位陆夫人到底是做了什么呀。”厨房里已经有帮厨，忍不住了，开始瞄向苏云冉那边。

“不清楚，好像是鱼。”

“鱼，那个东西不是很不好处理吗？弄不好就会有一股鱼腥味，今天是谁买的鱼呀。”一位帮厨立刻说道。

“不知道好像是谁收菜的时候带进来的吧，应该不会有人去买这个。”

“是王大厨要的，他好像想试试看能不能用什么方法去除鱼的腥味。”一个知道缘由的厨师立刻说道。

在这个时代，鱼是一个很不好处理的东西，但是对于农家人来说，鱼也算是一个荤腥，就算有腥味，大家也是愿意吃的。文新学堂enxinxueang