返回第一百二十三章 海鲜大餐(2 / 2)厨妃升职记首页

也罢,这海鲜吃的是个尾岔了,梭子蟹这种东西,很是时令,现在还能吃到鲜活的,估计天下也就皇宫大内了。

何嬷嬷她们中午光啃个皇帝吃剩下的蟹脚,就感动的就像是得到了全世界。

皇帝既然不来,这海鲜放着也是死,临夏索性让人在院子里支了口大锅,坐锅下水,放上蒸笼屉,拢共四层,按着好熟不好熟,间隔着时间,一层层往上放。

蒸海鲜的当会儿,又命白玉等把屋内的餐桌给抬了出来,拿了六张凳子,摆了六副碗筷。

梭子蟹,鲜虾,白贝,还有片好腌过的嫩鱼片,一笼屉一笼屉的上了桌。

除了鱼片另取了个硕大的白瓷盘放,其余三样东西,一股脑儿的倒进个深竹匾中,这盛具看似不讲究,不过却别有一番粗犷风味。

海鲜上桌,蘸酱临夏早已经调好了,夏天的海鲜并不肥美,吃起来不容易有满足感,索性量多,加之临夏所调的蘸酱,那也绝对加分不少。

清蒸的海鲜,最考究的也是个蘸酱,蘸酱出色,非但能够去掉海鲜的腥味,还能让鲜味提升一个层次。

一切准备妥当,熄了炉子,在水井中投了个西瓜,临夏就招呼大家入席。

一众人等,起先还不怎么放得开,等到真正开吃,那是她们十辈子都没尝过的人间美味,顿是忘乎所以,十指并用,只恨不得连壳子都给吞到肚子里。

临夏吃的不多,肉食之中,她独好羊肉,海鲜之类,可能是因为当学徒时候被扎的次数太多,每次扎手都能疼上好几天,所以除了对鲜味的特别记忆之外,就是痛感。

这刻在骨头里的痛感让鲜味打了折扣,何况这时节的海鲜,实在太瘦了。